Libri

 


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6 (sei) – Autoritratto della cucina italiana d’avanguardia euro 80,00

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6 (sei) – Autoritratto della cucina italiana d’avanguardia

Sessanta ricette realizzate da sei celebri chef: Massimo Bottura, Moreno Cedroni, Carlo Cracco, Enrico Crippa, Paolo Lopriore e Davide Scabin. Primo...
A CACCIA DI SAPORI euro 50,00

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A CACCIA DI SAPORI

Lucio Pompili, chef del ristorante Symposium 4 Stagioni, in 67 gustosi piatti ci racconta la sua passione per la caccia. TESTI CURA DI ALESSANDRA...
AGATA E ROMEO euro 100,00

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AGATA E ROMEO

La cucina “stellata” di uno dei migliori ristoranti di Roma raccontata in centoquaranta ricette. Il libro ha ricevuto il premio del “Gourmand World...
Coco euro 34,00

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Coco

Coco. prezzo: €24,95 spese di spedizione: €10,00 lingua: inglese Coco dedica 4 pagine a ogni degli 100 migliori giovani chef di tutto il mondo,...
DAMARE euro 95,00

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DAMARE

DAMARE Pesce Crudo. 40 ricette di Enrico Cerea, Roberto Cerea, Paolo Rota. Pagine: 176 Costo libro €85,00 + costi di spedizione €10,00.
Il libro delle tapas euro 45,00

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Il libro delle tapas

Il libro delle tapas. Simone e Ines Ortega. lingua: italiano. prezzo: €35,00. spese di spedizione: €10,00. Pensato a svelare tutti i segreti per...
MULTIPLI DI VENTI euro 80,00

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MULTIPLI DI VENTI

I primi vent’anni ai fornelli di Moreno Cedroni, chef e patron della Madonnina del Pescatore, Anikó, il Clandestino e l’Officina. fotografie di...
NOMA euro 59,95

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NOMA

NOMA di Rene Redzepi. lingua: italiano. prezzo: €49,95 spese di spedizione: €10,00. Noma, acronimo di Nordisk Mad (cibo nordico), è il nome del...
Un giorno a El Bulli euro 59,00

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Un giorno a El Bulli

Un giorno a elBulli. lingua: italiano. prezzo: €49,95 spese di spedizione: €10,00 Alla soperta delle idee, le techniche e la creatività di Ferran...
“Oltre” il primo libro di Loretta Fanella euro 82,00

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“Oltre” il primo libro di Loretta Fanella

36 dessert al piatto 247 preparazioni 34 procedure illustrate 170 foto 4 lingue: italiano, inglese, francese, spagnolo Introduzione di Ferran e...