Sessanta ricette realizzate da sei celebri chef: Massimo Bottura, Moreno Cedroni, Carlo Cracco, Enrico Crippa, Paolo Lopriore e Davide Scabin. Primo classificato nella sezione “Best Innovative Food Book” per l’Italia nel “Gourmand World Cookbook Awards” nel 2008, secondo classificato, per la stessa sezione, nella classifica mondiale 2009. a cura di ALESSANDRA MELDOlESI E BOB NOTO 6 (sei) Autoritratto della cucina italiana d’avanguardia edizione: Cucina & Vini editrice pagine: 208 illustrazioni: 4 colori formato: 240x336 mm isbn: 978-88-87732-36-8 prezzo: E 70,00 + costi di spedizione E 10,00